Waar vind je HACCP stickers?
De HACCP-stickers zijn conform de Nederlandse en internationale wetgeving. Deze etiketten worden met name gebruikt binnen de horeca branche:
- Restaurants
- Fastservice met bijvoorbeeld fastfood
- Hotels
- Voedselketens
- Ziekenhuizen restaurants
- Zorginstellingen
- Bedrijfskantines en veel meer…
Samen met Rob Geus nemen wij voedselveiligheid bloedserieus!
Voedselveilige HACCP etiketten conform HACCP
De HACCP-stickers moeten voldoen aan de HACCP wetgeving welke de Rijksoverheid hanteert. Deze worden tevens gecontroleerd door de NVWA. Om levensmiddelen veilig te kunnen eten, is onder andere de hygiëne tijdens de gehele productie belangrijk. Net als de controle op de grondstoffen en het logistieke proces. Het HACCP-systeem helpt hierbij. Het brengt de risico’s per schakel van de keten in kaart en beschrijft hoe de gevaren voorkomen kunnen worden.
Belijming HACCP sticker
Een belangrijk onderdeel van de wetgeving is de belijming. Indien er lijm en papier resten achterblijven op materialen in de keuken is er een kans op kruisbesmetting. De voedselveilige stickers hebben daardoor speciale belijming voor ieder een eigen doel, namelijk: afwasbaar, oplosbaar en afneembaar.
HACCP label
HACCP is een preventief systeem dat door bedrijven zelf moet worden uitgevoerd. Door de gezondheidsrisico’s in bereidings- en behandelingsprocessen op te sporen en deze vervolgens beheersbaar te maken, wordt de veiligheid van het product verhoogd. Meer informatie over wat HACCP precies is? Lees dan deze blog.